Capponi

I Capponi sono ottenuti dalla sterilizzazione chirurgica dei galli detta“capponatura” , pratica effettuata fin dai tempi dell’antica Grecia.ICAPP capponi vengono venduti a varie età e mai prima di aver raggiunto 1 kg di peso: ciò permette all’animale di superare la fase delicata conseguente alla capponatura e di abituarsi in tutta tranquillità alla vita all’aria aperta.

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